私はVAKUENを野菜・果物の保存を中心に使っています（9ヶ月経った今も使い続けています）
結論から言うと、VAKUENは、
- まとめ買いをするご家庭：買った日に野菜を保存すると、長持ちさせられる
- 野菜の保存の手間が面倒な方：ラップやキッチンペーパーで包む作業を減らせる
に特におすすめです。
反対に、
- レンジで使うことを考えている方：加熱時間に制限があるため不向き
- ガラス製の容器が欲しい方：VAKUENはガラス製ではない
には向かないでしょう。
この記事を書いた当初は2ヶ月使用時点のレビューでしたが、現在は9ヶ月以上使い続けています。
今回は、長く使ったからこそ分かったことも含めて、改めて本音でレビューします。
実際に使っている人の口コミも気になる方は、VAKUEN 真空保存容器の口コミをまとめ｜悪い評判は本当？購入前に確認も参考にしてみてくださいね。
なお、私が購入した後、楽天やAmazonではセール後に売り切れが続いていました。
気になる方は在庫があるうちにチェックしてみてください。
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▼ 「そもそも真空保存って何？」と知りたい方は、真空保存のメリット・デメリットについてこちらで詳しく解説しています。
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目次
VAKUENの基本スペック
まず、VAKUENの基本スペックをご紹介します。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| メーカー | VAKUEN |
| 真空方式 | 電動ポンプ式 |
| 電子レンジ | 本体・フタ共に可（2分以内） |
| 冷凍 | 可能 |
| 食洗機 | 本体・フタ共に可 |
| 主な用途 | 冷蔵保存、作り置き、果物、野菜 |
| 販売形態 | セット販売あり |
※ 使用条件はメーカーの最新情報を確認してください。
VAKUENの総合評価
| 項目 | 評価 | 理由 |
|---|---|---|
| 使いやすさ | ★★★★☆ | 電動ポンプは簡単。 パッキンの扱いには慣れが必要かも |
| 保存力 | ★★★★★ | 野菜・果物の保存で効果を実感 |
| 価格 | ★★☆☆☆ | 保存容器としては高め |
| デザイン | ★★★★★ | |
| 総合評価 | ★★★★☆ | 価格は高いが、我が家では使用頻度が高く買って良かった |
使いやすさは慣れるまで真空になっていないこともあったので★4。
保存力やデザインは言うことなしの評価ですが、価格がやはりネックになるため総合評価は★4としました。
VAKUENの使い方（電動なので簡単！）
使い方はとてもシンプルで簡単です。
- 食材を入れる
- フタを閉める
- 電動ポンプをフタに当ててスイッチON
- 自動で空気が抜けて終了
電動式なので、ポンプを当ててスイッチを押すだけで真空になります。
VAKUENを使って気になったデメリット
VAKUENを9ヶ月以上使っていますが、今でも「ここはちょっと気になるな」と思うところと、問題なかったことをご紹介します。
▶︎ 口コミやスペックを調べてわかったデメリットも知りたい方は、VAKUEN 真空保存容器のデメリットを徹底解説｜実際に使ってわかった注意点もご紹介を参考にしてみてください。
VAKUENのデメリット
- レンジの加熱制限
- 価格が高い
- パッキンをつけるのが面倒
- 収納場所を取る
- フタが開けにくい
1.レンジの加熱制限
レンジの加熱は2分以内という制限があるため、初めは少し残念に思っていました。
ただ、我が家では調理前の野菜や果物の保存に使うことが主なので、9ヶ月使った現在は特に困っていません。
あたためが必要なおかずなどを保存したいとお考えの方は、ガラス製の保存容器をおすすめします。
プラスチック、ガラス等…容器の素材の特徴について知りたい方は、真空保存容器の素材はどれがいい？ガラス・プラスチック・ステンレスのメリット・デメリットで詳しく解説しています。
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2.価格が高い
価格は今でも「高いな」と思います。
それでも、先日HIGH（ミディアム）3.1Lを買い足しました。
高いので3ヶ月ほど悩みましたが、食材をダメにすることがなくなったため、投資と思って購入を決めました！
実際に使い続けて「やっぱりもう1個欲しい」と思えるくらい、我が家では活躍しています。
「少しでも安く買いたい！」という方は、VAKUEN 真空保存容器はどこで売ってる？最安値で買える通販サイトを徹底比較を参考にしてみてくださいね。
8ヶ月間使用して…節約になっている？
※ 食費はお米代を除いています。
正直去年とは物価も買っているものも量も違うため、正確には比べられていません。
子供達がたくさん食べるようになり、去年より買うものは確実に増えています。
ただ、去年の家計簿をチェックしたところ、去年は1回買い物に『約1万円×週2日』。
週に2万前後食費がかかっていました。
最近では、買い物は週1回、1回の買い物が16,000〜20,000円。
食費が変わらない週もありますが、抑えられている週も多いかなという印象。
食費が抑えられている理由としては、
- 野菜を腐らせずきちんと使い切れるようになった
- 買い物に行くたび買っていたお菓子を買わなくなった
が、大きいと思います。
もう一つ節約になっているのがラップ代。
VAKUENを使用するようになってから、使いかけの野菜はラップで包まず容器に入れるだけなので、ラップを使う頻度が減りました。
長い目で見ればラップ代も節約になります。
3.パッキンの着脱が少し面倒
パッキンの着脱は最初は面倒でしたが、9ヶ月使った今は慣れて、それほど気にならなくなりました。
これは本当に慣れです！
ただ、きちんと装着できていないと真空にならないことがあるので、そこは少し気を使います。
真空にならない原因と対処法は、VAKUENの真空保存容器が真空にならない原因と対処法｜注意点も解説を参考にしてみてください。
4.収納場所を取る
VAKUENは同じサイズでもスタッキングできないため、確かに収納場所を取ります。
我が家では、本当に必要なものを厳選して残すことで収納スペースを確保しました。
その結果、キッチンにあるものを見直すきっかけにもなり、キッチンが片付いてよかったかもしれません笑
5.フタが少し開けにくい
フタはややきつめです。
私はそれほど気になりませんが、子どもには少し開けにくいようでした。
大人が使う分には、私は特に困っていません。
実際に使って感じたメリット
VAKUENの真空保存容器を9ヶ月使って、実際に感じたメリットをご紹介します。
VAKUENのメリット
- 野菜や果物の持ちが目に見えて良くなる
- 野菜の保存が『包む』→『入れるだけ』で済む
- 電動ポンプでストレスが少ない
- 冷蔵・冷凍に対応で汎用性が高い
- 食洗機対応でお手入れがラク
1、2の恩恵を特に感じており、使い続けています。
1.野菜や果物の持ちが目に見えて良くなる
VAKUENで保存すると、野菜の鮮度が長持ちしているのが実感できます。
特に効果を感じた野菜は、
- レタス
- ニラ
- 小松菜・ほうれん草
- アスパラ
- ピーマン
レタスは、普通の保存容器だと数日でしなっとしてしまいますが、1週間経ってもシャキシャキで食感が残っていると思いました。
ニラや小松菜・ほうれん草は以前は買ってきて、袋のまま冷蔵庫に入れていていつの間にか傷んでいる部分が…となっていました。
VAKUENで保存する様になり、1週間経っても痛むことなく保存できています。
アスパラも買ってきてそのまま冷蔵庫に入れて、いつのまにかふにゃふにゃになっていたのですが、VAKUENで保存することでシャキッと保存できています。
VAKUENを使うことで食材を腐らせることが本当に減りました。
まとめ買いをするご家庭には特に役に立つと思います。
2.野菜の保存が『包む』→『入れるだけ』で済む
野菜の保存が『（洗う）→拭いて→入れる』だけで完結します。
野菜を長持ちさせたい時は、食材ごとに保存方法があります。
例えば、
- ピーマン：洗って水分を拭き、1つずつキッチンペーパーで包んで保存
- ニンジン：新聞紙やキッチンペーパーに包んで冷蔵保存
- レタス：芯をくり抜き、濡らしたキッチンペーパーを詰めて保存
など。どれも効果はありますが、包んだり、袋に入れたりと面倒ですよね。
面倒で結局やらず、野菜をダメにしていました。
VAKUENを使うようになってからは、
（洗う）→拭く→入れるだけ
作業がものすごくシンプルで、野菜ごとの保存方法を覚える必要がありません。
実際にレタスは、洗って水気を切り適当にちぎって真空保存していますが、5日後でもまだサラダとして食べられます。
我が家は野菜のまとめ買いをするのですが、保存が面倒で野菜をダメにしてしまう頻度が本当に減りました。
容器が足りない時はラップを使いますが「面倒だな〜」と思いながらラップを使ってます笑
使いかけの野菜もラップに包まず容器に入れて真空にするだけです⇩
洗ってから保存すべき？などの疑問は、【野菜の真空保存Q&A】洗う？切る？日持ちは？家庭でよくある疑問を徹底解説で解説しています。
3.電動ポンプでストレスが少ない
手動式の真空保存容器だと「毎回ポンプするのが面倒」という声も聞かれますが、VAKUENは電動なのでボタンひとつで真空になります。
確かに、普通の保存容器に比べると作業は増えますが、ボタンひとつのためそこまで大変に感じません。
4.冷蔵・冷凍に対応で汎用性が高い
VAKUENは以下冷蔵保存と冷凍保存が可能です。
下味冷凍にも使えます。
5.食洗機対応でお手入れがラク
本体もフタも両方食洗機対応なのはかなり嬉しいポイント。
パッキンは箸や楊枝などを使って取り外せます。
我が家はパッキンやエアバルブも食洗機で洗っていますが、今のところ不具合はありません。
我が家では食洗機用小物ネットに入れて洗っています。
パッキンやバルブが食洗機の中でバラバラにならずに便利です。
バッグタイプの真空保存容器も検討しましたが、洗うのが大変なため私はVAKUENにして大正解でした。
実際使って、どのくらい鮮度を保てた？
実際に野菜や果物がどのくらい保てるか、我が家でよく食べる野菜の例をご紹介します。
| 食材 | 我が家で確認できた保存結果 |
|---|---|
| レタス | 5〜7日ほどはサラダとして食べられる状態を保っている |
| ピーマン | カットして10日目でも大きな変化なし |
| ミニトマト | 10日目でも大きな変化なし |
特に長持ちを実感したのはレタス。
洗ってちぎった状態で真空保存しても、5〜7日ほどはシャキッとしていました。
ピーマンやミニトマトも比較的長く保存でき、まとめ買いした野菜を無駄にすることがかなり減りました。
ただ、保存期間は食材の状態や保存状況によって変わるため「◯日間必ず保存できる」というものではありませんので、ご注意ください。
実際の保存結果や写真は、実際に保存してみた！というカテゴリーでご紹介しています。
半年以上使って今も使ってる？
VAKUENを初めて買ってから半年以上経ちましたが、今でもフル稼働で使っています。
9月に欲しかったHIGH（ミディアム）3.1Lを買い足しました！
今のところ、ポンプも容器も問題なく使えています。
何を保存してる？
我が家でよく保存するのは、
- レタス
- キャベツ
- ほうれん草・小松菜
- にんじん
- 玉ねぎ
- ニラ
- トマト
- キウイ
などなど…。
今でも、食材を買ってきた日に調理用にカット／ちぎって保存しておくことがほとんです。
買った時は容器が浅く使いにくそうと思ったミニサイズですが、カット済みの野菜や果物を入れるのに大活躍しています！
また、最近ではサラダを作って、保存しています⇩
平日お弁当と一緒に持って行ったり、夕飯時おかずが足りないときに1品プラスしたりととても便利。
日曜日に作って、平日のサラダ作りの手間を減らしています。
野菜を食べるのに手間がかからないのも、サラダを作っておくメリットです。
サラダの作り置きの注意点については、VAKUEN 真空保存容器でサラダを作り置き｜作り置きの注意点とメリットをご紹介で解説しています。
デメリット…半年以上使ってわかってどう？
やっぱり高いのは高いです。
HIGH（ミディアム）3.1Lを買うまで3ヶ月くらい悩みました笑
パッキンの着脱は慣れたため、今はそれほど苦には思っていません。
VAKUENの真空保存容器はどんな人に向いている？
VAKUENの真空保存容器が向いている人／いない人をまとめます。
VAKUENの真空保存容器が向いている人
VAKUENの真空保存容器は、以下のような方におすすめです。
VAKUENの真空保存容器が向いている人
- 野菜・果物の鮮度を保ちたい方
- まとめ買いをよくする方
- 野菜の保存の手間が面倒と感じている方
- 買ってきた野菜をカットして保存しておきたい方
- 食洗機を使いたい方
- 冷凍保存も考えている方
私が今でもVAKUENを使い続けている理由は、野菜の保存がラクになったから。
以前は、野菜を長持ちさせるために包んだり、保存方法を調べるのが面倒で、結果的に食材をダメにしてしまうことが多々ありました。
VAKUENなら、基本的に「（洗う）→水気を拭く→容器に入れて真空にする」だけ。
使いかけの野菜も入れて真空にするだけです。
容器に入れて真空にするだけという保存方法は本当にラクです！
まとめ買いした野菜を買った日にカットして保存しておけば、平日の調理もラクになります。
価格は高いと思いますが、それでも最近HIGH（ミディアム）3.1Lを買い足したくらい、我が家では今も大活躍です！
▶︎ まとめ買いした野菜をどうしているかは、VAKUENで買い物当日に野菜をまとめ買い保存｜平日の調理をラクにする真空保存も参考にしてみてください。
VAKUENの真空保存容器が向いていない人
VAKUENの真空保存容器が向いていない人
- 作り置きをレンジで温めたい方
- 収納スペースが少ない方
作り置きをレンジで温めたい方には、ツヴィリングなどのガラス製の保存容器をおすすめします。
＼電子レンジOKのガラス製／
デメリットでも挙げましたが、スタッキングできずに収納場所を取ります。
キッチンが狭いと、収納に困るかもしれません。
我が家も買い物の日が近づくと、キッチンで使い終わった容器が積み重なっています…汗
よくある質問（FAQ）
- 電動ポンプは別売りですか？
-
セット売りには含まれています。単品で容器を買う場合は、電動ポンプを買う必要があります。
- 電子レンジは？
-
本体・フタともに2分以内で可能です。
- 冷凍できますか？
-
可能です。
- 食洗機は使える？
-
本体・フタともにOK
まとめ｜食品ロスをなくしたいなら買う価値あり
VAKUENを9ヶ月間使ってみた正直なレビューをご紹介しました。
私はVAKUENを買って良かったと思っています。
VAKUENは、
- まとめ買いした野菜を無駄なく使い切りたい方
- 野菜の保存の手間が面倒な方
は、という方には向いていると思います。
VAKUENは現在非常に注目されており、セール後にはスターターセットが完売することもあります。
気になる方は在庫があるうちにチェックしてみてください。
👇 保存容器の大きさを
見てみたい方はこちらで確認できます
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▼ 各販売店のスターターセットの違いはコチラ。